دوشنبه , 13 تیر 1401 - 2:26 بعد از ظهر

مقالات

در این بخش مقالات صنعت مرغ تخمگذار بارگزاری میشود

کانادا؛ استفاده از پوست خرچنگ در جیرۀ غذایی طیور

صنعت غذای دریایی کانادا در مناطق نزدیک به اقیانوس اطلس نمی داند که چگونه می تواند از ضایعات و محصولات جانبی استفادۀ بهینه را ببرد. از سوی دیگر، صنعت مرغداری با بهای سنگین خوراک دست و پنجه نرم می کند. حال اگر راه حلی باشد که به نفع هر دو …

توضیحات بیشتر »

خوردن تخم مرغ خام خطرناک است؟

خوردن تخم مرغ خام می تواند راهی سریع برای دریافت مقدار زیادی پروتئین باشد. اگر تخم مرغ خام مصرف می کنید، سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) استفاده از تخم مرغ پاستوریزه را توصیه می کند. این تخم‌ها به اندازه‌ای گرم شده‌اند که باکتری سالمونلا را که به طور …

توضیحات بیشتر »

رونق صنعت دام، طیور و آبزیان در دنیا با کمک ۵ فناوری

فناوری یکی از پایه‌های اصلی توسعه کشور‌ها است و نفوذ آن به صنایع مختلف، زمینه توسعه یافتگی آن‌ها را فراهم کرده است. رونق صنعت دام، طیور و آبزیان در دنیا با کمک ۵ فناوریبه گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛‌ به نقل از مرکز ارتباطات و اطلاع رسانی معاونت علمی و …

توضیحات بیشتر »

یکپارچه سازی زنجیره تولید

افزایش تولید قرارداد محور ویکپارچه سازی زنجیره تامین یکی از مهمترین تغییرات در کشاورزی مدرن است. اتخاذ و انتشار این شیوه در مناطق، کالاها و انواع مزارع متفاوت است. هزینه معامله و سایر نظریه‌های مدرن شرکت به توضیح مزایای انعقاد قرارداد و انسجام بر اتکا بازارها کمک می کنند. مقایسه …

توضیحات بیشتر »

تولید جایگزین های خوراک دام و طیور در کشور

سرپرست موسسه تحقیقات علوم دامی کشور اعلام کرد: با توجه به شرایط خشکسالی و تحریم ، تولید جایگزین های خوراک دام و طیور توسط محققان این موسسه در دستور کار قرار گرفته است. دکتر مختار مهاجر روز پنجشنبه افزود: موسسه تحقیقات علوم دامی کشور از حدود ۸۷ سال پیش کار …

توضیحات بیشتر »

آیا حشرات یک منبع پروتئین خوراکی با دوام برای حیوانات محسوب می شوند؟

حشرات در واقع یک جایگزین نهاده با پروتئین بالا محسوب می شوند چرا که تولید حشرات مقدار آب و زمین محدودی لازم دارد. مگس سرباز سیاه متداول ترین نوع حشرات مورد استفاده در خوراک دام هستند. 50 درصد وزن لارو خشک مگس سرباز سیاه را پروتئین و 35 درصد آن …

توضیحات بیشتر »

گروه مطالعات و پژوهش های فدراسیون طیور ایران با همکاری اتحادیه واردکنندگان نهاده های دام و طیور ایران بررسی و نقد دیدگاه های مرتبط با ضرورت حذف ارز ترجیحی مربوط به کالاهای اساسی

گروه مطالعات و پژوهش های فدراسیون طیور ایران با همکاری اتحادیه واردکنندگان نهاده های دام و طیور ایران . چکیده این گزارش رویکرد ضرورت ارز حذف ترجیحی و به بیان دیگر دیدگاه‌های منتقدین در خصوص اجرای سیاست ارز ترجیحی در خصوص نهاده‌های مورد نیاز خوراک دام و طیور را بررسی …

توضیحات بیشتر »

آیا خوردن تخم‌مرغ خام مضر است؟

 مصرف تخم مرغ خام ممکن است با مسمومیت غذایی همراه باشد. همه شما وقتی کودک بودید والدینتان احتمالاً به شما گفته بودند که خمیر کلوچه یا کیک را نخورید. زیرا هر دو حاوی تخم مرغ خام هستند. خوردن تخم مرغ خام در صورتی که غیر پاستوریزه باشد، ایمن نیست؛ اگرچه تخم مرغ …

توضیحات بیشتر »

میزان مصرف گوشت مرغ و تخم مرغ در برزیل

برزیل از بزرگ ترین بازارهای صادرکنندۀ گوشت مرغ جهان محسوب می شود اما خود برزیلی ها چگونه مرغ و تخم و مرغ خود را تهیه و مصرف می کنند؟ به لطف پژوهشی که در سال 2020-2021 میلادی از سوی اتحادیۀ پروتئین دامی برزیل صورت گرفت، جواب این سؤال را داریم. …

توضیحات بیشتر »