امنیت زیستی و «مدیریت آب آشامیدنی» در مرغداری؛ حلقه پنهان سلامت گله بیشتر مرغداران روی کیفیت دان تمرکز دارند، اما آب اولین و پرمصرفترین مادهای است که مرغ دریافت میکند و آلودگی آن میتواند بهسرعت روی سلامت گله اثر بگذارد.
وجود بیوفیلم (لایههای میکروبی داخل لولههای آبخوری) یکی از مشکلات پنهانی در مرغداریهاست که حتی با ضدعفونی مقطعی آب ممکن است باقی بماند.
خطوط آبخوری که بهصورت منظم شستوشو و پایش نشوند، میتوانند به محل تجمع باکتریها، قارچها و عوامل بیماریزا تبدیل شوند.
بررسی منظم کیفیت آب از نظر pH، سختی، بار میکروبی و عملکرد سیستم آبخوری باید بخشی از برنامه امنیت زیستی هر واحد تولیدی باشد.
نکته مهم: امنیت زیستی فقط جلوگیری از ورود عامل بیماریزا به مرغداری نیست؛ گاهی باید با عوامل پنهان داخل سالن هم مقابله کرد.

اتحادیه مرکزی مرغداران میهن مرغ تخمگذار کشور