دوشنبه , 13 تیر 1401 - 12:57 بعد از ظهر

اصول تغذیه

در این بخش مقالات مرتبط با اصول تغذیه در صنعت مرغ تخمگذار بارگزاری شده است

کانادا؛ استفاده از پوست خرچنگ در جیرۀ غذایی طیور

صنعت غذای دریایی کانادا در مناطق نزدیک به اقیانوس اطلس نمی داند که چگونه می تواند از ضایعات و محصولات جانبی استفادۀ بهینه را ببرد. از سوی دیگر، صنعت مرغداری با بهای سنگین خوراک دست و پنجه نرم می کند. حال اگر راه حلی باشد که به نفع هر دو …

توضیحات بیشتر »

خوردن تخم مرغ خام خطرناک است؟

خوردن تخم مرغ خام می تواند راهی سریع برای دریافت مقدار زیادی پروتئین باشد. اگر تخم مرغ خام مصرف می کنید، سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) استفاده از تخم مرغ پاستوریزه را توصیه می کند. این تخم‌ها به اندازه‌ای گرم شده‌اند که باکتری سالمونلا را که به طور …

توضیحات بیشتر »

یکپارچه سازی زنجیره تولید

افزایش تولید قرارداد محور ویکپارچه سازی زنجیره تامین یکی از مهمترین تغییرات در کشاورزی مدرن است. اتخاذ و انتشار این شیوه در مناطق، کالاها و انواع مزارع متفاوت است. هزینه معامله و سایر نظریه‌های مدرن شرکت به توضیح مزایای انعقاد قرارداد و انسجام بر اتکا بازارها کمک می کنند. مقایسه …

توضیحات بیشتر »

تولید جایگزین های خوراک دام و طیور در کشور

سرپرست موسسه تحقیقات علوم دامی کشور اعلام کرد: با توجه به شرایط خشکسالی و تحریم ، تولید جایگزین های خوراک دام و طیور توسط محققان این موسسه در دستور کار قرار گرفته است. دکتر مختار مهاجر روز پنجشنبه افزود: موسسه تحقیقات علوم دامی کشور از حدود ۸۷ سال پیش کار …

توضیحات بیشتر »

آیا حشرات یک منبع پروتئین خوراکی با دوام برای حیوانات محسوب می شوند؟

حشرات در واقع یک جایگزین نهاده با پروتئین بالا محسوب می شوند چرا که تولید حشرات مقدار آب و زمین محدودی لازم دارد. مگس سرباز سیاه متداول ترین نوع حشرات مورد استفاده در خوراک دام هستند. 50 درصد وزن لارو خشک مگس سرباز سیاه را پروتئین و 35 درصد آن …

توضیحات بیشتر »

آیا خوردن تخم‌مرغ خام مضر است؟

 مصرف تخم مرغ خام ممکن است با مسمومیت غذایی همراه باشد. همه شما وقتی کودک بودید والدینتان احتمالاً به شما گفته بودند که خمیر کلوچه یا کیک را نخورید. زیرا هر دو حاوی تخم مرغ خام هستند. خوردن تخم مرغ خام در صورتی که غیر پاستوریزه باشد، ایمن نیست؛ اگرچه تخم مرغ …

توضیحات بیشتر »

تخم مرغ ،این معجزه الهی

کمیته علمی ستاد کشوری ترویج مصرف تخم مرغ  تخم مرغ همواره به عنوان نمادی از باروری و نماد پرستش مذهبی است،تخم مرغ نه تنها یک  وعده غذایی خوشمزه وکامل است ، بلکه یک  عنصر لاینفک  برای تولید بسیاری از غذاها  است . سالهاست که تخم مرغ به عنوان یک منبع غذایی طبیعی و …

توضیحات بیشتر »

تغذیۀ جوجه های تازه متولد

در این مقاله در نظر داریم تا همه چیز را دربارۀ خوراک جوجۀ تازه متولد و این که چه نوع غذایی برای آنها مناسب است را بگوئیم. بلافاصله پس از اینکه سر از تخم در می آورند هیچ خوراکی ندهید! اصولاً جوجه های تازه متولد تا 48 ساعت پس از …

توضیحات بیشتر »

کتاب سلنیوم در تغذیه و سلامتی طیور منتشر شد

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی و صنایع غذایی ایران(اگنا)، ﮐﺘﺎب ﺣﺎﺿﺮ ﺗﺮﺟﻤﻪای از ﮐﺘﺎب ”Selenium in poultry nutrition and health“، “ﺳﻠﻨﯿﻮم در ﺗﻐﺬﯾﻪ و ﺳﻼﻣﺘﯽ ﻃﯿﻮر” ﻧﻮﺷﺘﻪ ﭘﺮوﻓﺴﻮر ﭘﯿﺘﺮ اف ﺳﻮرای، اﺳﺘﺎد ﺗﻤﺎم رﺷﺘﻪ ﺑﯿﻮﺷﯿﻤﯽ ﺗﻐﺬﯾﻪ در داﻧﺸﮑﺪه ﮐﺸﺎورزی اﺳﮑﺎﺗﻠﻨﺪ اﺳﺖ. اﯾﻦ ﮐﺘﺎب ﺗﻮﺳﻂ آﻗﺎی دﮐﺘﺮ ﻣﺠﺘﺒﯽ زاﻏﺮی اﺳﺘﺎد …

توضیحات بیشتر »

تغذیۀ دام و طیور با حشرات

طرح Green Deal اروپا تأثیرات مثبت چشمگیری بر روی کشاورزی و دامپروری به دنبال خواهد داشت. در این مقاله ما به واکنش ها به طرح بین المللی استفاده از حشرات به عنوان مادۀ غذایی و نهاده برای خوراک دام خواهیم پرداخت. در اتحادیۀ اروپا حشرات پرورشی هستند، تغذیۀ آنها از …

توضیحات بیشتر »